Hírek

Az akácméz Magyarországon az egyik legismertebb és legkedveltebb mézfajta. Sokan minden más méznél többre becsülik, úgymond kultusza van hazánkban és a környező országokban az akácméznek.
Cukorbetegek részére a legjobb választás alacsony szacharóz tartalma miatt.
A legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike, így allergiásoknak a legjobb választás.
Nem túl karakteres, akácvirágra emlékeztető íze, illata miatt sokoldalúan felhasználható.

A hársméz íze erősen karakteres, illata hársfavirágra emlékeztető, színe a világossárgától a borostyán sárgáig változhat.
A hársméz rendelkezik a legerősebb gyulladás gátló hatással. Gátolja az érelmeszesedést, enyhíti a lázas betegségek tüneteit. Köhögés, megfázásos betegségek esetén kiválóan hat, hatásos idegeskedés, álmatlanság esetén is és görcsoldó hatású.

A méz gyógyító hatásainak egy részét tudományosan is igazolták, nem csak a népi gyógyászati megfigyelések alapján tartjuk a mézet egészségmegőrző és gyógyító élelmiszernek. A méz főbb tulajdonságainak és hatásainak vizsgálata legfőképpen dr. Yves Donadieu nevéhez köthető.

A virágpor a virágos növények hímivarsejteket tartalmazó pora, melyet a méhek összegyűjtenek, majd sajátságos anyagokat adnak hozzá. A házi méh összegyűjti a virágport, amit aztán emésztő enzimjeivel összevegyít. Egy pollengranulátum 100.000 – 5.000.000 virágspórát is tartalmazhat. A virágport gyakran a természet legteljesebb ételének is szokták nevezni.

A virágpor az egyik legnagyobb természetes forrása a szelénnek és a vitaminoknak (B1, B2, B3, B6, B9, C), ásványi anyagoknak, nyomelemeknek és aminosavaknak. Virágpor kúrát érdemes minden évszakváltáskor csinálni, hogy a szervezet feltöltődjön a szükséges fehérjékkel, ásványi anyagokkal és vitaminokkal.

Összetevői komplexitásának köszönhetően a virágport hosszú ideig gyógyszerként és növekedésserkentőként használták.
Az idők során számtalan kutatás igazolta a méhek által gyűjtött sokféle növényről származó virágpor alkalmazási lehetőségeit a betegségek megelőzésében.